शराब। यह सिर्फ एक चर्चा हो सकती है जिसकी हमें रात में या एक आरामदायक शाम की आवश्यकता होती है। लेकिन शराब आपको नशे में कैसे लाती है? जब शराब हमारे सिस्टम में प्रवेश करती है तो हमारे शरीर और दिमाग उस तरह से प्रतिक्रिया क्यों करते हैं? 

आपके मुंह में, शराब लार के साथ मिल जाती है और छोटी रक्त वाहिकाओं (blood vessels) के माध्यम से आपके रक्तप्रवाह (bloodstream) में प्रवेश करती है। आपका पेट और छोटी आंत आपके रक्तप्रवाह (bloodstream) में पहुंचने के बाद अधिक अल्कोहल को अवशोषित (absorb) कर लेती है। शराब आपकी रक्त वाहिकाओं (blood vessels) को चौड़ा करती है। इससे गर्मी का अहसास होता है। 

आपका दिमाग आपको अच्छा महसूस कराने के लिए सेरोटोनिन (serotonin) और डोपामाइन (dopamine) रिलीज करता है। आपके गुर्दे (kidneys) पेशाब का एक पूरा गुच्छा बनाते और छोड़ते हैं। यह आपके शरीर में पानी के स्तर को कम करता है, शराब की एकाग्रता को बढ़ाता है। अल्कोहल वाष्प आपके रक्त से आपके फेफड़ों में फैलती है। 

आपका लीवर अल्कोहल को पानी और कार्बन डाइऑक्साइड में तोड़ देता है, जिससे आप कम नशे में महसूस करते हैं। उम्र, लिंग और शरीर के वजन जैसे कारक भी प्रभावित कर सकते हैं कि शराब पीने के बाद आप कैसा महसूस करते हैं।

इथेनॉल (Ethanol) अल्कोहल में प्रमुख घटक है और सक्रिय घटक है जो आपको नशे में डाल देता है। इथेनॉल तब बनता है जब खमीर (yeast) पौधों में शर्करा (sugars) को किण्वित (ferments) करता है। जौ में चीनी बियर बनाती है, अंगूर में चीनी शराब बनाती है, और आलू में चीनी वोदका बनाती है । 

यह शराब की भठ्ठी से बोतल/कैन करके आपके मुंह तक जाता है। वहां से, यह आपके शरीर के माध्यम से प्रभाव डालता है, आपको गुलजार कर देता है, और अक्सर अगले दिन आपको हैंगओवर में डाल देता है।